第33章
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如小山连绵起伏的腔调,很有销冠之风。
不行,不能多想了,她得赶紧做菜。
今天先切了菜,又炸了土豆,现在距离中午的饭点不远了。
杂菜意味着里面的菜真的很“杂”,不同的菜因为不同特性,有不同的烹饪时长,该焯水的焯水,该爆炒的爆炒。
她要分开很多次来做这些准备工作。
比如豆芽,炒至断生,可以去除豆腥味,还能避免出水过多,但又不能炒老了,得保留脆脆的口感。
彭清一直偷瞄景婳。
摊子上的菜好多,多到眼花缭乱,但景老板一点都不乱。
哪一碟菜放在哪儿,炒过了没,炒多久,都成竹在胸,
像指点江山那样了然。
逐渐地,她就闻到了各种菜不同的味道。
但都一样香。
最霸道的莫过于酱菜。
咸香逼人,辣香四溢。
妈呀,真提神醒脑。
彭清忍不住咽口水。
lt;ahref=title=一倾山水target=_bnkgt;一倾山水
不行,不能多想了,她得赶紧做菜。
今天先切了菜,又炸了土豆,现在距离中午的饭点不远了。
杂菜意味着里面的菜真的很“杂”,不同的菜因为不同特性,有不同的烹饪时长,该焯水的焯水,该爆炒的爆炒。
她要分开很多次来做这些准备工作。
比如豆芽,炒至断生,可以去除豆腥味,还能避免出水过多,但又不能炒老了,得保留脆脆的口感。
彭清一直偷瞄景婳。
摊子上的菜好多,多到眼花缭乱,但景老板一点都不乱。
哪一碟菜放在哪儿,炒过了没,炒多久,都成竹在胸,
像指点江山那样了然。
逐渐地,她就闻到了各种菜不同的味道。
但都一样香。
最霸道的莫过于酱菜。
咸香逼人,辣香四溢。
妈呀,真提神醒脑。
彭清忍不住咽口水。
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